| 描述: |
一几个基本概念：清洗：就是把工厂和加工设备的污物去掉。“污物”确切的说就是存于食品接触表面为生长所需的营养物质。包括脂肪、碳水化合物、蛋白质和矿物质。 ：在清洗之后，用剂破坏微生物的繁殖体 |
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| 其它: |
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